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Poussins, graines d’artistes #9 : « A la chasse aux oeufs »


Pour ce neuvième rendez-vous de « Poussins, graines d’artistes », je vous proposais le thème « A la chasse aux oeufs » afin de fêter Pâques le 1er avril 🐇🐔🐣

Le prochain thème #10 qui sera publié le jeudi 10 mai est « Ouvrez la cage aux oiseaux » car Poussin adore regarder les oiseaux voler en ce moment avec ce beau soleil de printemps.

Nos créations avec Poussin 

Pour ce thème, nous avons créé et/ou décoré des oeufs avec des matériaux différents et bien sûr, nous avons fait des chasses aux oeufs !

Oeufs en mousse
Oeuf peint avec un vaporisateur
Oeuf peint à la raclette
coucou poussin ! (oeuf peint sur un socle)
Une des chasses aux oeufs !
moulage d’une poule en chocolat

Recette : Nid de Pâques façon oeuf cocotte

Aujourd’hui, je vous présente une recette de Pâques pour le repas du soir, un nid façon oeuf cocotte. J’ai trouvé la recette sur le blog « Mère pas parfaite et alors » que j’adore et que je suis chaque jour. J’ai réalisé ma propre recette de pain que vous pouvez retrouver ici et j’ai rajouté des lardons, un vrai régal !

Ingrédients :

Pour le pain (ma recette) : pour celle de Mère pas parfaite et alors, visionnez sa vidéo ici

  • 450g de farine Francine « mon pain rustique » avec levure incorporée
  • 300 ml d’eau
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • farine (pour le plan de travail afin de façonner la pâte)

Pour la garniture :

  • 1 ou 2 oeufs
  • crème fraîche
  • lardons nature ou fumés selon votre goût
  • gruyère râpé

Recette :

  • Faire votre pain. Le mettre sur un plaque recouverte de papier cuisson (et non de papier alu comme moi !)

  • Le couper en deux, le creuser
  • Le garnir selon cet ordre : crème fraîche, lardons (revenus un peu à la poêle avant), gruyère râpé et casser un ou deux oeufs dessus
  • Mettre dans un four chaud préchauffé à 180°c et faire cuire 10 minutes, c’est prêt !

Recette : Nid de Pâques à la mousse au chocolat

Aujourd’hui, je vous présente une recette parfaite de dessert pour finir un repas de Pâques (ou de goûter), un nid à la mousse au chocolat. Le plus de cette recette est que tout se mange : de la mousse à la coque en chocolat qui sert de contenant ! Je me suis inspirée d’une recette trouvée sur le blog « Gourmandiseries« .

Un dessert élégant et ludique qui permet de cuisiner avec votre enfant tout en s’amusant ! 😊

Nous avons réalisé cette recette tous les deux avec Poussin. C’est la première fois que nous pâtissions ensemble et nous avons adoré ! Une expérience à vite renouveler !

Pour plus de gourmandise, nous avons fait notre mousse avec du chocolat praliné 😋🍫

Si vous le souhaitez, vous pouvez juste faire vos coques en chocolat et garnir de ce que vous voulez 😉

Ingrédients : pour 4 nids

Pour les coques

  • 150 g de chocolat dessert noir ou au lait
  • 4 ballons

Pour la mousse 

  • oeufs
  • 100 g de chocolat dessert praliné
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel

Pour la finition et la décoration

  • Oeufs en chocolat

Recette :

Préparation des coques

  • Faire fondre le chocolat au bain marie ou 3×30 secondes au micro ondes.
  • Gonfler 4 ballons de petit diamètre.
  • Chemiser une plaque de papier sulfurisé
  • Déposer 4 cercles de chocolat fondu sur la plaque.
  • Tremper vos ballons dans le chocolat fondu. Égoutter quelques instants au dessus du bol et placer chacun des ballons sur chaque cercle en chocolat.
  • Laisser refroidir et sécher 4h au frigo (pour moi, au garage !)
  • Percer les ballons, vos coques sont prêtes à être garnies !

Préparation de la mousse au chocolat praliné

  • Séparer les bancs des jaunes
  • Monter les blancs en neige en mettant dans le bol du robot les 3 blancs, une pincée de sel et 25g de sucre. Mélanger pendant 1min45 à vitesse 5 puis rajouter les 75g de sucre restant et mélanger à vitesse maximum pendant 30 secondes.
  • Faire fondre le chocolat praliné au bain marie (ou au micro onde 3×30 secondes).
  • Mélanger les jaunes et le chocolat fondu
  • Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange jaunes d’oeufs/chocolat, petit à petit, à l’aide d’une maryse pour ne pas casser les blancs.
  • Mettre au frais votre mousse pendant 4h.

 

 Montage
  • Dresser votre mousse au chocolat dans les coques en chocolat durcies.
  • Décorer de quelques oeufs en chocolat.

Activité : Coucou Poussin (Pâques)

Aujourd’hui, je vous présente une activité de Pâques que nous avons faite avec Poussin. C’est un oeuf peint et vidé qui révèle un petit poussin 🐣 avec lequel on peut jouer à caché/coucou 🙂

Matériel :

  • 1 oeuf
  • 1 support à peindre pour oeuf
  • peinture gouache
  • papier mousse jaune et feutres (pour faire le poussin)

Réalisation :

  • Vider un oeuf : rincer l’oeuf avec de l’eau. Faire un trou aux deux extrémités de l’oeuf avec une pointe. Faire un trou un peu plus grand que l’autre. Souffler dans l’oeuf pour vider l’oeuf. Courage, il faut du souffle ! 😉
  • Rincer l’oeuf
  • Placer l’oeuf sur le support

  • Peindre l’oeuf avec les couleurs et les motifs que vous souhaitez

  • Laisser sécher. En attendant, découper un morceau de papier mousse jaune et dessiner les yeux et le bec du poussin
  • Enlever l’oeuf du support
  • Glisser le poussin dans l’oeuf

Intérêts de l’activité :

Poussin a aimé faire tourner l’oeuf et le peindre ainsi que découvrir le petit poussin.

  • développer la créativité et l’imaginaire
  • Favoriser la dextérité et la motricité fine

Activité : Peindre un oeuf avec un vaporisateur (Pâques)

Ce matin, je vous présente une activité de Pâques que nous avons faite hier avec Poussin. Nous avons peint un oeuf avec un spray et du papier essuie-tout ! Il a adoré la technique et découvrir son oeuf coloré 🙂 J’ai trouvé l’idée sur Pinterest (une mine d’or!).

Matériel :

  • oeuf cuit dur
  • des colorants alimentaires liquides
  • un récipient type boîte ou saladier (qui ne craint pas)
  • du papier essuie-tout
  • un vaporisateur
  • de l’eau
  • un petit élastique ou une attache de sac congélation
  • des gants (facultatif)

Réalisation :

  • Faire cuire un oeuf pour qu’il soit dur puis le laisser refroidir

  • Enrouler l’oeuf dur (encore dans sa coquille) dans un papier essuie-tout

  • Fermer bien le papier essuie-tout avec un petit élastique ou une attache de sac congélation

  • Déposer votre oeuf dans un récipient
  • Mettre quelques gouttes de plusieurs colorants alimentaires sur le papier essuie-tout (attention, le colorant tâche ! vous pouvez porter des gants avec votre enfant si vous voulez)

  • Vaporiser de l’eau sur votre oeuf enroulé dans le papier essuie-tout

  • Laisser sécher puis vous pouvez ouvrir pour découvrir votre oeuf coloré !

Intérêts de l’activité :

  • découvrir une nouvelle technique de peinture : la vaporisation (et l’impression)
  • apprentissage des couleurs
  • motricité fine (avec l’utilisation du vaporisateur)

Grâce à cette activité, nous avons appris une nouvelle technique de peinture : peindre avec un spray et l’impression des couleurs grâce à l’essuie-tout. Nous avons également continué l’apprentissage des couleurs avec Poussin.

Toujours tout en s’amusant 😉

Age de Poussin : 23 mois